Сковорода будет сиять как новая: как легко очистить даже застарелый нагар
Сковорода — надежная помощница современной хозяйки в приготовлении любого блюда — от омлета до пасты с креветками. Но со временем даже самая качественная сковорода покрывается плотным слоем нагара, который трудно отмыть обычной губкой. Из-за этого многие хозяйки тратят немало времени на чистку, используя агрессивные средства или металлические щетки. Впрочем, существует простой домашний способ, который помогает быстро справиться даже со старыми загрязнениями без лишних усилий, пишут «Добрі новини».
Изнутри сковороду обычно отмыть легче — там скапливается преимущественно жир, особенно на стенках. Для этого ее достаточно замочить в горячей воде с добавлением горчицы и соды примерно на 30 минут, после чего загрязнения легко смываются. Зато внешний нагар часто накапливается годами и кажется почти невыводимым, хотя его тоже можно убрать.
Для начала нужна большая емкость — таз или кастрюля, в которую сковорода поместится полностью. По возможности лучше снять ручку, чтобы облегчить процесс.
Далее готовится моющий раствор: примерно стакан натертого хозяйственного мыла, стакан кальцинированной соды и около двух литров горячей воды. Все тщательно перемешивается. Сковороду погружают в раствор и добавляют еще горячей воды, чтобы она была полностью покрыта. По желанию добавляют стакан растительного масла — оно помогает размягчить застарелый нагар, тогда как сода и мыло расщепляют жир.
Емкость ставят на плиту и доводят до кипения. Уже через несколько минут нагар начинает размягчаться и отслаиваться. Его можно осторожно снимать ножом или мягким инструментом, после чего сковороду снова опускают в раствор. Процедуру повторяют несколько раз, пока основные загрязнения не исчезнут. При этом раствор постепенно темнеет — это нормальная реакция на растворенный старый жир.
После очистки посуду тщательно моют в горячей воде с моющим средством и мягкой губкой, чтобы удалить остатки грязи и раствора.
В результате сковорода заметно очищается и выглядит почти как новая, а сам процесс требует минимум физических усилий — основную работу выполняет раствор.
Ранее «ФАКТЫ» писали, какие методы советуют эксперты для того, чтобы через минуту отчистить духовку.
98958Читайте нас в Facebook
