Помыли, приправили и в духовку: картошка, от которой невозможно оторваться (видео)
Молодой картофель перед приготовлением можно не чистить — достаточно хорошо его вымыть и просушить бумажным полотенцем. Украинская кулинарная блогерша Лилия Цвит поделилась простым способом запекания, который позволяет сэкономить время и получить максимально насыщенный вкус.
По словам автора, блюдо получается чрезвычайно вкусным и идеально подходит для тех, кто хочет минимум усилий и максимум результата.
Ингредиенты:
0,5 кг молодого картофеля
1,5 ч. л. копченой паприки
1,5 ч. л. сухого чеснока
щепотка соли
5 ст. л. растительного масла
60 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
зелень (укроп, петрушка или по вкусу)
Приготовление:
Картофель небольшого размера тщательно моют и хорошо обсушивают. Затем добавляют соль, сухой чеснок, копченую паприку и растительное масло и все тщательно перемешивают, чтобы специи равномерно покрыли клубни.
Далее картофель выкладывают в форму с пергаментом и запекают при температуре 200 °C или выше примерно 40 минут до румяной корочки.
Пока картофель готовится, измельчают зелень и смешивают ее с растопленным сливочным маслом и измельченным чесноком. Готовый горячий картофель смешивают с этой ароматной смесью и перемешивают.
Блогер отмечает, что блюдо получается настолько вкусным, что «его буквально можно есть без остановки».
906
Читайте нас в Facebook
