Необычные паровые вареники с клубникой: вкусно так, что не оторваться

Вареники с ягодами — настоящее наслаждение! Спешите приготовить в сезон.

Домашние вареники есть домашние. Сам процесс приготовления дарит положительные эмоции всей семье. Само ожидание, когда вареники будут готовы, чего стоит!

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, которое наверняка многим понравится.

— Паровые вареники можно готовить с творогом, вишней, клубникой, маком, — говорит Элла Иванова. — Моя мама и бабушка всегда готовили именно такие. Вареники для меня — воспоминание детства. Правда, я готовлю несколько иные — из цельнозерновой муки.

Паровые вареники с клубникой

• 170−180 г теплого кефира
• 250 г цельнозерновой муки (или обычной пшеничной)
• По половине чайной ложки соли и соды

Замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем при комнатной температуре на 20 минут. Раскатываем не очень тонко. Вырезаем круги. Начиняем клубникой с сахаром. Формируем. Варим на пару 3−6 минут — в зависимости от размера.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Возьмите также на заметку рецепт капустного пирога для ленивых — простой и очень вкусный.

Фото из альбома Эллы Ивановой

33

Читайте нас в Facebook