Как у бабушки: в день вареника приготовьте идеальные вареники, лечащие осеннюю депрессию

Вареники — популярное блюдо национальной кухни, у которого есть даже свой день. Да, именно сегодня, 8 октября, — День вареника. Это блюдо готовят с разнообразными начинками — с мясом, капустой, картофелем, ягодами, в том числе с черникой.

На кулинарной странице «Пляцки. Рецепты от Лилии Цвит» одна из участниц поделилась рецептом заварного теста для вареников, а начинку к ним предложила выбирать самостоятельно.

В качестве мерного стакана Валентина Кузьмова использовала емкость объемом 250 мл.

Ингредиенты:

• 4 стакана муки;
• 1 стакан кипятка
• 1 чайная ложка соли;
• 4 столовых ложки растительного масла;
• 1 яйцо (по желанию).

Читайте также: Вареники с… селедкой: неожиданный и спорный рецепт от Светланы Левицкой

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Муку просеять, добавить соль и влить стакан кипятка. Перемешать.
• Добавить в тесто яйцо и масло, хорошо вымешать. На это уйдет до 10 минут. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

Ранее кулинар Людмила Чеглакова поделилась рецептом вареников с курятиной.

Фото Pixabay

301

Читайте нас в Facebook