І трохи оливкової олії: Ліза Глинська поділилася улюбленим рецептом маринованих помідорів

Переможниця і суддя кулінарного проекту «МайстерШеф» Ліза Глинська, яка раніше здивувала шанувальників рецептом салату з томатами та полуницею, розповіла, як вона маринує помідори, які можна їсти вже за 10 годин.

«Мій улюблений рецепт маринованих помідорів», — пише Ліза Глинська у Instagram, розповідаючи, що потрібно для їхнього приготування.

Інгредієнти:

• 500 г помідорів;
• 3 зубчики часнику;
• кріп/петрушка;
• 15 г солі;
• 10 г цукру;
• 10 мл оцту (9%);
• 30 мл оливкової олії.

Приготування:

• Миємо помідори, робимо надріз (як показано на відео).
• Вичавлуємо часник, додаємо оцет, цукор, сіль та оливкову олію — перемішуємо.
• Нарізаємо кріп і петрушку, відправляємо до маринаду, перемішуємо.
• З'єднуємо маринад з помідорами та перемішуємо.
• Накриваємо плівкою і залишаємо помідори при кімнатній температурі на 10 годин, періодично перемішуємо.

Раніше Ліза Глинська розповідала, яке м'ясо краще вибирати для шашлику та ділилася улюбленими рецептами маринаду.

Фото — скріншот.

3225

Читайте нас у Facebook