Тістечко «Картопля», яке традиційно вважається дуже солодким і калорійним, можна перетворити на корисний десерт. Досить цукор замінити підсолоджувачем, тваринні жири — кокосовим маслом, а пшеничне борошно — рисовим. Рецепт наводить telegra.ph .
ВІДЕО ДНЯ
Тістечко «Картопля» без цукру
Яйця — 1 шт.;
Молоко — 80 мл;
Сироп топінамбуру (або інший підсолоджувач) — 1 ч. л.;
Борошно рисове — 80 г;
Какао — 2 ст.л.;
Розпушувач — 0,5 ч.л.;
Олія (кокосова) — 0,5 ч.л.;
Банан — 1 шт.
Шоколад 20−30 г.
Змішати інгредієнти, крім шоколаду, банана та половини какао. Корж випікати у духовці чи мікрохвильовій печі 3−4 хвилини.
Дати охолоти, нарізати кубиками, подрібнити з бананом.
Зробити п'ять кульок, обваляти у какао. Шоколад розтопити та полити «картоплю».
