Шикарний тортик за годину: покроковий рецепт приготування медовика

Існує маса рецептів популярного медовика, який деякі пропонують готувати з шоколадом та карамельним кремом.

Втім, не менш смачним буде і торт, приготовлений без різних добавок, за винятком хіба що ванільного цукру. Рецептом такого торту «Медовик» діляться автори ресурсу «Прості рецепти» .

Інгредієнти:

Для коржів:

РЕКЛАМА

• 2 яйця;
• 100 г розм'якшеного вершкового масла;
• 150 г цукру;
• 2 ст. л. меду;
• 1 ч. л. з гіркою розпушувача;
• 420 г борошна.

Для крему:

• 2 склянки сметани;
• 1 склянка цукру;
• 2 ч. л. ванільного цукру.

Приготування:

РЕКЛАМА

• Масло збити з цукром та медом. Не зупиняючися, додати яйця по одному.
• Додати змішане борошно з розпушувачем і замісити м'яке пластичне тісто.
• Розкотати частини тіста у пласти, розмір яких трохи більший, ніж тарілка, яку використовуватимуть для обрізки коржів.
• Випікати коржі у розігрітій до 200 градусів духовці до золотавого кольору (приблизно по 5−6 хвилин на корж). Обрізати за розміром тарілки.
• Сметану збити з цукром до повного його розчинення.
• Змастити кремом кожен корж.
• Обрізки подрібнити та посипати торт. Дати йому просочитися.

Раніше фуд-блогерка Лілія Цвіт поділилася рецептом святкового медового торта «Вупі пай».

Фото «Прості рецепти»

18919

Читайте нас у Facebook