Надзвичайно смачна вечеря на всю сім'ю від Людмили Борщ: потрібні тільки картопля і трохи фаршу — і чоловік із дітьми будуть дуже задоволені

З картоплею можна приготувати багато страв, які обов'язково сподобаються сім'ї. Наприклад, теплий салат з додаванням грибів та заправлений пікантним соусом. А ще картоплю можна швидко запекти з фаршем, приготувавши ситну вечерю.

Рецептом «вечері нашвидкуруч» поділилася фуд-блогерка Людмила Борщ, яка пообіцяла, що ця страва буде і смачною, і ситною.

Інгредієнти:

• М'ясо — 600 грам;
• Цибуля — 1 штука;
• Картопля 1,6 кілограма;
• Яйце — 2 штуки;
• Сир — 150 грам;
• Паприка солодка — 2 чайні ложки;
• Масло вершкове — 50 грам;
• Молоко — 200 мілілітрів;
• Сіль;
• Часник сушений.

Приготування:

РЕКЛАМА

• Відварити картоплю, злити воду і, додавши масло, зробити пюре.
• М'ясо нарізати невеликими шматочками і перемолоти у фарш, але не дуже дрібно.
• Цибулю нарізати маленькими шматочками і підсмажити до готовності на олії, після чого додати на пательню м'ясо.
• Додати до м'яса спеції та залити молоком. Готувати, доки молоко випарується.
• У пюре додати яйця, перемішати до однорідності.
• Форму змастити вершковим маслом і посипати манною крупою. Викласти в неї половину пюре, а зверху — фарш. Шар м'яса закрити другою частиною картоплі. Це можна зробити за допомогою кулінарного мішка.
• Посипати тертим сиром.
• Випікати близько 20 хвилин за температури 200 градусів. Готово!

Матеріал про те, як приготувати картоплю, тушкована з м'ясом, але за особливим рецептом, дотримуючись ідеальних пропорцій інгредієнтів, читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

69646

Читайте нас у Facebook