Увечері готуємо — вранці вже їмо: рецепт швидких маринованих кабачків від Лізи Глинської

Переможниця і суддя кулінарного проекту «МайстерШеф» Ліза Глинська, яка раніше поділилася «швидким» рецептом маринованих помідорів, розповіла, як вона маринує кабачки, які вже готові наступного дня.

«Увечері готуємо, вранці вже їмо. Смачно, просто і корисно», — запевняє вона та додає, що такі кабачки смакують з різними гарнірами.

Складові:

• 1 кг кабачків або цукіні;
• 1 ст. л. солі (без гірки);
• 1 ч. л. цукру (без гірки);
• 4−5 зубчиків часника;
• Кріп;
• Лавровий лист;
• 1 ст. л. оцту.

Читайте також: «Дуже смачні в'ялені помідорчики»: простий рецепт від Лізи Глинської

Приготування:

РЕКЛАМА

• Беремо 2 невеликі пакети, ставимо їх один в одний.
• Кабачки миємо, нарізаємо на 8 частин і відправляємо у пакети.
• Кріп нарізаємо не дрібними шматками та додаємо до кабачків
• Додаємо нарізаний часник, а також лавровий лист, сіль, цукор і оцет.
• Перемішуємо, залишаємо у холодильнику, періодично перемішуючи.
• За 10−12 годин мариновані кабачки готові.

Раніше вона розповідала, як приготувати ну дуже «швидкі» мариновані кабачки, які можна їсти вже за 2−3 години.

Фото Лізи Глинської

17470

Читайте нас у Facebook