Три дуже смачних салати на Різдво від української красуні-блогерші (відео)

Майстриня кулінарних справ Alina FooDee, котра полюбилася багатьом шанувальникам своїм «ляльковим голосом», не втомлюється радувати новими простими рецептами святкових страв .

Цього разу вона рекомендувала приготувати «правильний» свіжий салат з руколою, тунцем і сиром фета, німецький картопляний салат і, нарешті — салат з курячим філе та морквою по-корейськи, що став популярним серед українських господинь.

Для салату з тунцем знадобляться:

• листя салату — 70 г
• огірок — 2 шт.
• червона цибуля — 0,5 шт.
• помідори чері — 10 шт.
• консервований тунець — 160 г
• сир фета — 100 г
• оливки — 10 шт.

Для заправки салату:

• лимонний сік — 1 ст.
• оливкова олія — 2 ст.л.
• сушений орегано — 0,5 ч. л.
• сіль, чорний мелений перець — до смаку.

Приготування салату починається із заправки — всі її складові потрібно ретельно перемішати. А ось поливати готовий салат заправкою потрібно перед його подачею.

Для приготування «німецького» картопляного салату візьміть:

• картопля відварена — 3 шт.
• мариновані огірки — 4 шт.
• цибуля червона — 1 шт.
• лимонний сік — 1 ст.
• цукор — 1 ч.л.
• сіль — 0,5 ч. л.
• кріп та петрушка — невеликий пучок
• майонез — 2−3 ст.

Картопля та огірочки просто нарізаються кубиками, а ось цибулю попередньо треба замаринувати, нарізавши пір'ям (для маринаду використовуються лимонний сік, сіль та цукор). У салат додаються нарізана зелень петрушки та кропу.

Заправляється салат майонезом, або сметаною/йогуртом.

«Це дуже смачно та дуже бюджетно!» — рекомендує блогер.

Для третього салату — з корейською морквою — також знадобиться замаринована цибуля (блогер рекомендує взяти червону, щоб салат вийшов яскравішим).

Повний перелік необхідних продуктів:

• куряче філе (відварене) — 1 шт
• морквина по-корейськи — 100−150 г
• перець — 1 шт.
• цибуля — 1 шт. (цукор 1 ч.л., оцет 1 ст.л.)
• сіль за смаком
• сметана — 1−2 ст.
• гірчиця у зернах — 1 ч.л.

Салатний перець нарізається смужками, до нього додається готова морква по-корейськи, розібране на волокна куряче філе, маринована цибуля, трохи солі. Заправляється салат сметаною з додаванням гірчиці у зернах.

Нагадаємо, напередодні блогерка розповіла, як приготувати буряк по-корейськи.

4752

Читайте нас у Facebook