Смачна та корисна альтернатива олів'є: салат з курячим філе та мандаринами від Марини Боржемської

Українська фітнес-тренерка, експертка проєкту «Щасливі за 7 днів» (СТБ) Марина Боржемська запропонувала рецепт салату, який може замінити на святковому столі калорійний «Олив'є».

На своїй сторінці у соцмережах розповіла фоловерам, як приготувати салат з курячим філе та мандаринами.

Інгредієнти:

• Ккуряче філе — 300 г;
• Яйця — 2 шт.;
• Мандарини — 2 шт.;
• Яблука — 2 шт.;
• Листя салату;
• Лимонний сік -2 ст.л.;
• Натуральний густий білий йогурт — 2 ст.л.

Приготування

РЕКЛАМА

• Очищені яблука нарізати кубиками, додати лимонного соку.
• Дольки очищених мандаринів без шкірки розрізати на три частини.
• Нарізати кубиками яйця.
• Курячу грудку запекти у духовці або відварити, нарізати шматочками.
• Додати в миску до яблук приготовані інгредієнти.
• Заправити салат йогуртом та добре перемішайте.
• На велику тарілку для подачі страви покласти зелень, а зверху викласти сам салат.

Раніше фудблогерка запропонувала приготувати до святкового столу три салати — свіжий з руколою, тунцем і сиром фета, німецький картопляний і салат з курячим філе та морквою по-корейськи.

Фото Pixabay

528

Читайте нас у Facebook