Спробуйте щось оригінальне на сніданок: паштет зі скумбрії та буряка

Якщо ви любите салати з буряка, то цей рецепт паштету вам точно сподобається! Оксамитова, ніжна текстура і пікантний солодкуватий смак роблять страву дуже особливою і такою, що запам'ятовується. А який яскравий колір! Страва чудово підійде в піст і урізноманітнить ваше повсякденне меню, впевнена лікарка-дієтологиня та терапевтка Тетяна Лакуста, яка раніше радила, чим нагодувати родину в умовах відсутності світла, газу або води.

Інгредієнти:

• філе 1 запеченої скумбрії без шкіри
• 1 запечений буряк середнього розміру
• 2 столові ложки жирного грецького йогурту або сметани
• ½ лимона, цедра і сік
• Кілька гілочок зелені для подачі

Приготування:

Покладіть скумбрію (запечену, розібрану від шкіри та кісток), буряк, йогурт, цедру лимона і сік, а також трохи чорного перцю, солі в кухонний комбайн і збивайте, поки не змішаються, але залишаться шматочками. Викладіть на тости і прикрасьте кропом.

Нагадаємо рецепт закуски з оселедцем — швидкої, бюджетної та смачної страви.

3626

Читайте нас у Facebook