ПОИСК
Книга рецептів

Смажені пиріжки з капустою: смачно так, що не відірватися

22:30 4 березня 2023
смажені пиріжки

Один тільки запах цих пиріжків чого вартий! Про смак й говорити не варто. А приготувати їх, виявляється, зовсім просто, якщо слідувати рецепту відомої кулінарки з Кривого Рогу Елли Іванової, яка раніше радила приготувати смачні сосиски в тісті.

-- Підготуємо потрібні інгредієнти і замісимо тісто, -- каже Елла Іванова. — Думаю, цей рецепт вам сподобається, і ви будете використовувати його не раз. Пиріжки — це ситно і смачно!

Смажені пиріжки з капустою

Тісто

  • 250 г борошна
  • 1 жовток
  • 125 г кефіру
  • 40 г сметани
  • 1 чайна ложка цукру
  • Сіль, сода і розпушувач (по дрібці — приблизно по 1 г).
  • 1 столова ложка олії

Начинка може бути будь-якою. Наприклад, квашена капуста або картопляне пюре.

РЕКЛАМА

Для тіста беремо всі інгредієнти кімнатної температури. З'єднуємо та замішуємо м'яке тісто. Загортаємо в плівку на 15 хвилин.

Далі формуємо пиріжки. Смажимо у фритюрі.

РЕКЛАМА

І смачного!

Нагадаємо рецепт бутерброда з хурмою і червоною рибою.

РЕКЛАМА

Фото з альбому Елли Іванової

69690

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів