Рецепт найсмачнішої піци вдома: більше ніколи не будете замовляти в магазині або кафе (відео)
Попри те, що піца — це традиційна італійська страва, її дуже люблять українці. Готується піца швидко з того, що є у холодильнику, Якщо додати трохи креативу, то знайома всім страва заграє новим смаком.
Блогерка kosatka-kosatka показала, як вона готує домашню піцу й детально показала приготування соусу для неї.
Тісто для піци треба приготувати завчасно.
Найпоширеніший та перевірений сучасний рецепт для приготування піци на основі сухих дріжджів.
У миску з просіяним борошном (300 г) додати 1 ч. л. солі та ½ ч. л. цукру, перемішати. Потім додати 20 г пресованих дріжджів (можна замінити на 8−10 г сухих дріжджів).
Додати 180 мл теплої води та 2,5 ст. л. оливкової олії.
Замішати дуже м'яке тісто. Накрити серветкою та поставити у тепле місце для підйому на 40−45 хвилин. Тісто має збільшитися обсягом у 2−3 разу.
Далі приготувати соус.
Для соусу натерти часник, додати 2 столових ложки майонезу, 2 столових ложки сметани та вершки. Маса не повинна бути рідкою. Додати терту моцарелу. Всю масу посолити.
Тісто для піци розім'яти руками на пергаменті.
Далі тісто змастити соусом й розкласті по заготовці зварене куряче м'ясо, гриби, моцарелу. Зверху посипати тертим сиром.
Випікати у духовці при 230 градусах до готовності.
В мережі користувачі дякую за гарний рецепт та вже готують таку смакоту.
.jpg)
Читайте нас у Facebook
