Хотдог на паличці: швидка закуска до приходу гостей або перегляду фільмів

Хотдог на паличці (корндог) — корейський «винахід», який стане «паличкою-виручалучкою» на випадок раптового приходу гостей або ж вдало доповнить вже давно знайомі страви.

Один з рецептів такої закуски виклав відомий Instagram-блогер Олексій Крючков, який має вже 160 тисяч підписників.

Своєю фішкою він називає «прості рецепти без води».

Отже, для приготування «хотдога на паличці» знадобляться такі продукти:

Для тіста:

• 200 борошна
• 160 води
• 1 яйце
• 1 чайна ложка солі
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка сухих дріжджів (5−6 грам)

Приготування

Замішаному тісту треба дати підійти під рушником протягом 50−90 хвилин, аби воно збільшилося вдвічі.

Сосиски розрізаємо навпіл, насаджуємо на шпажки, вмокаємо в тісто і смажимо в добре розігрітій олії до золотавості.

Смажити потрібно приблизно 3−4 хв. Готовність страви легко визначити за її кольором.

А доповненням до смажених сосисок може відмінно слугувати салат з маринованої червонокачанної капусти.

271

Читайте нас у Facebook