Страшнющі і смачнющі: готуємо на Хелловін «Відьмині пальці» і «Павучки»
В останній день жовтня у багатьох країнах світу відзначають Хелловін. В давнину кельти, а за ними й англо-сакси вірили, що з 31-го жовтня на 1-е листопада відкривався таємний перехід між літом та зимою, між життям та смертю. І щоб забезпечити собі захист від злих духів, які могли у ньому з'являтися, люди «маскувалися» під них, одягаючи чудернацькі речі та готуючи «страшні» страви.
Крім традиційного гарбуза з вирізаними отворами-очами це можуть бути різні солодощі, пише дитячий портал pustunchik.ua.
Наприклад, «Відьмині пальці», які хоч трішки і моторошні на вигляд, але надзвичайно смачні.
Інгредієнти:
- 250 г вершкового масла;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 2,5 склянки муки;
- 1 ч. л. солі;
- Цілий мигдаль;
- Півплитки шоколаду;
- Варення.
Приготування:
- Змішуємо цукор, масло, яйце і ванільний цукор. Додаємо просіяну муку, сіль, замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Розділяємо тісто на невеликі шматки однакового розміру, з кожної частинки сформуємо ковбаску і робимо пальці. Ножем зробимо борозенки, імітуючи згини суглобів. Нігтями послугують горішки мигдалю.
- Пальці запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин.
- Розтопленим шоколадом за допомогою кондитерського шприца наводимо контур навколо нігтя-мигдалю. Також для створення моторошнішого вигляду можна використати варення червоного кольору.
Ще одним хелловінівським частуванням може стати закуска «Павучки».
Інгредієнти:
- 6 яєць;
- 50 г консервованої риби (тунець, сардина і т. д.);
- 2 ст. л. майонезу;
- 12 оливок.
Приготування:
- Варені яйця розрізаємо навпіл і виймаємо жовтки.
- Жовтки, сардину і майонез змішуємо до утворення однорідної маси. За смаком можна додати сіль, перець, нарізану цибулю. Цією сумішшю фаршируємо половинки яєць.
- Оливки розрізаємо і формуємо павучків, які викладаються на кожну половинку яйця.
Про те, як на Хелловін приготувати «Очі вампіра» та Піцу-мумію, читайте на нашому сайті.
Фото Pixabay
274Читайте нас у Facebook
