Котлети «Пташине молоко» від Людмили Борщ: нереальна смакота

Відома фудблогерка з кулінарним прізвищем Людмила Борщ продовжує дивувати шанувальників новими версіями своїх смачних страв.

Напередодні зимових свят пані Людмила пропонує рецепт котлет під «цукерковою» назвою «Пташине молоко».

«В дитинстві для мене та моїх подруг цукерки „Пташине молоко“ були синонімом свята, Нового року, чогось радісного й незвичного. Можливо, колись люди так будуть думати і про котлети, адже це справжній шедевр кулінарії, який ви можете приготувати своїми руками. Вони виходять такими м'якими, ніжними й просто дивовижними», — вважає кулінарка.

Інгредієнти:
Для котлет:
Фарш курячий 600 р.
Цибуля 1 шт.
Часник 2 зубки
Яйце 1 шт.
Панірувальні сухарі 3 ст.л.
Сіль, перець за смаком

Для начинки:
Яйце варене 2 шт.
Сир твердий 100 г.
Вершкове масло 50 г.
Зелень за смаком

Для паніровки:
Яйця 2 шт.
Вода чи молоко 2 ст.л.
Борошно 4 ст.
Панірувальні сухарі 4 ст.л.
Сіль

Раніше Людмила Борщ поділилися рецептом салату «Зимовий дракон», який буде дуже доречним на святковому столі перед роком Дракона за Східним календарем.

59402

Читайте нас у Facebook