Корисний бутерброд без хліба: прекрасна ідея для недільного сніданку

Спочатку значення слова бутерброд означало хліб з маслом, але прихильники ідеальної фігури і те, і інше практично не їдять. А чому б хліб не замінити листом салату, а масло і ковбасу — яйцем, червоною солоною рибкою і свіжим огірочком? З чашкою кави такий бутерброд у неділю зробить ваш ранок особливим. До слова, такі ласощі підійдуть і для легкої вечері.

Рецептом ласощів поділилася відома кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова. Нагадаємо рецепт намазки на бутерброд із кабачків і моркви.

- Люблю такі прості рецепти, — каже Елла Іванова. — Смачно і красиво! Та й часу приготування ласощів багато не займе. Спробуйте приготувати — і переконайтеся самі.

Бутерброд із листям салату

• Листя салату
• 1 варене яйце
• Солона червона рибка
• 1 свіжий огірочок
• Сіль
• М'який сир

На лист салату намазати м'який сир. Додати кілька шматочків свіжого огірочка, яйця та червоної рибки. Загорнути в лист салату. Потім кожний рулетик загорнути в харчову плівку та фольгу і хоча б на годину помістити в холодильник. Дістати, розгорнути, викласти на блюдо.

І смачного!

Нагадаємо рецепт соусу з руколи, який є ідеальним для бутербродів і заправки салатів.

Фото з альбому Елли Іванової

5025

Читайте нас у Facebook