Авторка «Рибного сала» запропонувала новий салат «Корида» — справжню битву смаків

Фудблогерка Наталя Калніна — авторка багатьох оригінальних рецептів. Деякі з них вона записує від знайомих (як це стало з «Рибним салом», інші — придумає сама, експерементуючи на власній кухні.

Трохи інакше у кулінарки вийшло з салатом «Корида» — вона вперше скуштувала його на корпоративі у минулому році, і вирішила відтворити самотужки на цьогорічні свята.

«Корида — це справжня битва особистостей — матадора і бика. Коли я вперше попробувала салат з такою назвою, мені здалося, що його задумували як справжню „битву смаків“ — поєднання компонентів, що зазвичай не поєднуються, а також надають всій страві гостроти», — ділиться кулінарка.

Для приготування салату знадобляться:

• помідори -300 г
• крабові палички -200 г
• кукурудза -200 г
• сир плавлений — 100 г

Для сухариків:

• батон -4 скибочки
• оливкова олія -2−3 ст. ложки
• часник — 2 зуб

Для майонезу:

• рослинна олія -150 мл
• яйце -1 шт
• сіль -½ ч.л.
• цукор -1/3 ч.л.
• гірчиця Баварська — 1 ч.л.
• сік лимона -1 ст.
• часник -2−3 зуб.

Сам же процес приготування майстриня показала на відео.

Нагадаємо, що нещодавно король Великобританії Чарльз III святкував своє 75-ліття. І, на думку учасників обговорення у Мережі, Його Величність цілком міг би пригощати своїх гостей «Королівською шарлоткою» за рецептом Наталії Калніної. Адже в ній велика кількість яблук, а король з королевою полюбляють саме таку, корисну для здоров'я їжу.

2342

Читайте нас у Facebook