Святковий пляцок від Лілії Цвіт: чудове поєднання яблук, бісквітів та ніжного рожевого крему

Фудблогерка Лілія Цвіт, яка раніше розповідала, як приготувати пляцок «Моцарт», поділилася ще одним смачним рецптом — пляцка яблучного.

«Пропоную цікавий рецепт з яблуками, рожевим кремом і ніжними бісквітами. Виходить дуже смачний, мʼякенький пляцок, який добре нарізається і гарно виглядає», — пише фудблогерка.

Інгредієнти (форма 28×28 см):

Для бісквітного коржа

РЕКЛАМА

• яйця — 6 шт.;
• цукор -180 г;
• борошно — 250 г
• розпушувач — 1 ч.л.

Для яблучного коржа

• яблука чищені — 700 г;
• горіхи — 100 г;
• олія -100 мл;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• мед — 3 ст.л.;
• борошно — 370 г;
• яйця — 4 шт.;
• цукор до яєць — 100 г;
• цукор до яблук — 3 ст. л.

Для крему:

РЕКЛАМА

• цукор — 200 г;
• ванільний цукор — 1 пакетик (18г);
• пудинг — 1 пакетик (40 г);
• крохмаль — 20 г
• молоко — 700 мл;
• масло — 400 г.

Процес приготування яблучного пляцка вона показала детально на відео.

Раніше кулінарка Ольга Мордовіна розповіла, як готується давній пляцок — крушанець, що печеться одним коржем та без крему.

Фото — скріншот

672

Читайте нас у Facebook