Дуже простий рецепт малосольних огірків: можна їсти вже наступного дня
Малосольні огірочки з молодою картоплею — це справжня насолода. Рецептів таких огірків є чимало. І у кожної людини, напевно, є улюблений спосіб приготування малосольних огірків. Важливо, щоб він був простим, а огірки вийшли смачними.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом смаколика.
— Я готую малосольні огірочки практично все літо, — каже Елла Іванова. — Цей рецепт цікавий тим, що я додаю кабачки, яблука сорту «білий налив», що нагадують мені дитинство.
Малосольні огірки
1−2 кабачка
5−6 огірків
3−4 яблучка (можна будь-який сорт)
Для маринаду
1 літр води
1 столова ложка солі
1 чайна ложка цукру
2−3 зубчики часнику
Перець запашний
Перець горошком
Пару гвоздичок
Парасольки кропу
Листя хрону
Смородина (листя чи листя з ягодами)
Заливаємо огірки, слайси кабачка, яблука, зелень гарячим маринадом. Охолоджуємо та на ніч поміщаємо в холодильник. А наступного дня вже можна їсти.
Смачного вам та вашим близьким!
Раніше кулінарка Алла Шамсіан розповідала про спосіб замаринувати огірки, щоб вони були, як у «МакДоналдсі».
Фото Елли Іванової
38Читайте нас у Facebook
