«Чудова закуска до келиха білого сухого. Та і взагалі просто, швидко і смачно», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.
Інгредієнти:
Борошно — 200 гр;
Масло вершкове — 100 гр;
Яйце (жовтки) — 2 шт. (1 для змащування);
Вода холодна — 30 гр;
Сіль;
Спаржа — 150 — 200 гр;
Бекон — 100 гр;
Крем-сир — 100 гр;
Сир твердий — 50 гр;
Кунжут для обсипки (за бажанням).
Приготування:
РЕКЛАМА
Замішаємо тісто. Холодне вершкове масло змішаємо швидко з борошном в крихту. Додамо жовток, воду і сіль. Вимішаємо тісто і поставимо в холод на 20 хвилин.
Розкатаємо корж, зверху змажемо крем-сиром (можна додати трішки часнику). Зверху викладемо зачищену спаржу. Посипаємо беконом.
Згортаємо тісто. Змащуємо жовтком. Посипаємо бортики кунжутом та всю галету сиром.
