Смішна корівка «му-му»: Ольга Матвій запропонувала молочний рулет, який потішить малечу на будь-якому святі

Відома блогерка з Маріуполя Ольга Матвій, яку російські фашисти позбавили рідного дому, залишається в Україні разом з родиною і шестирічною донечкою Настею.

Саме для неї жінка здатна нескінченно вдосконалювати свої рецепти, і особливо це стосується солодкої випічки, яку найбільш полюбляє малеча.

Ось і до Дня захисту дітей вона спекла для своєї принцеси смачний і корисний (!) бісквітний рулет, який за його незвичний вигляд і вміст молока назвала «Мілкою» (тобто Корівкою).

Для приготування такого десерту потрібні:

тісто:

• яйця — 4 шт
• сіль — дрібка
• цукор — 80 г
• ванільний цукор
• розпушувач — 1 чайна ложка
• молоко 40 мл
• борошно — 100 г
• какао — 1 ложка

для начинки:

• крем-сыр — 150 г
• згущене молоко — 1 чайна ложка
• цукрова пудра — 1 чайна ложка

Приготування

Добре збийте яйця з цукром і ванільним цукром, додайте розпушувач, молоко і борошно.

Відберіть кілька ложок готового тіста і додайте ложку какао-порошку (отримана суміш має бути більш густою, ніж тісто на рулет).

Застеліть деко пергаментом і довільно викладіть «плями» з шоколадного тіста. Зверху вилийте біле тісто.

Випікайте рулет при 180 градусах протягом 5 хвилин.

Для сирного крему змішайте сир, згущене молоко і цукрову пудру.

Розподіліть крем по поверхні випеченого коржа і за допомогою рушників або пергаменту загорніть його в рулет.

А дорослі напевне вподобають для себе корисний і гарний кабачковий рулет, який Ольга готувала минулого літа.

Фото — скрін відео

470

Читайте нас у Facebook