Повидло з яблук з «секретом»: виходить ароматним та густим, як справжнє желе
Ароматне яблучне варення або повидло господині часто використовують для приготування смачної випічки. Такі ласощі дуже бюджетні, якщо їх приготувати вдома. Рецептом яблучного повидла з «секретом» поділились автори сайту з рецептами.
Для приготування знадобляться:
Яблука (очищенні від шкірки та нарізані невеликими шматочками) — 3 кг
Цукерки «Барбарис» або «Дюшес» — 100 г
Цукор — 1 л. банка
Оцет — 1 ст.л.
Приготування:
Яблука помити, почистити, пересипати цукром та залишити на ніч.
Проварити яблука на повільному вогні, постійно помішуючи, приблизно годину.
Додати в каструлю до яблук цукерки, перемішати та варимо все ще 10 хвилин.
В кінці варки влити в каструлю оцет. Проварити варення ще 2 хвилини.
Одразу розлити його по стерильних банках й закрутити стерильними кришками.
Ми також розповідали, як приготувати варення-желе з чорної смородини та варення з трьох видів ягід.
Читайте нас у Facebook
