Мариновані помідори: збережіть цей рецепт, бо обов’язково захочете приготувати й наступного року

Існує багато рецептів маринованих помідорів, але ці нікого не залишать байдужими. Помідори виходять смачні та ароматні. Маринад потім можна і на печиво використовувати, ділиться кулінарка Оксана Устименко.

Маринад:

• 3,5 л води
• 2 скл. цукру
• 1 скл. оцту
• 3 ст. л. солі

В банку покласти:

• 1 ст. л. олії
• цибуля кільцями
• перець чорний горошком (3−4 горошини)
• петрушка
• лавровий лист
• 2−3 шт. гвоздики
• 1 невелика морквина кільцями
• 1 зубчик часнику

Приготування:

Усі спеції виклали в банку, тоді помідори. Заливаємо теплим маринадом (попередньо він закипає, аби всі складники розійшлися у воді).

РЕКЛАМА

Стерилізувати 15 хв.

Вихід — 3 банки (3 л).

РЕКЛАМА

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепти шведського салату з огірків на зиму, а також квашених помідорів «як бочкові» — чудової української автентичної страви.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News