Існує багато рецептів маринованих помідорів, але ці нікого не залишать байдужими. Помідори виходять смачні та ароматні. Маринад потім можна і на печиво використовувати, ділиться кулінарка Оксана Устименко.
ВІДЕО ДНЯ
Маринад:
3,5 л води
2 скл. цукру
1 скл. оцту
3 ст. л. солі
В банку покласти:
1 ст. л. олії
цибуля кільцями
перець чорний горошком (3−4 горошини)
петрушка
лавровий лист
2−3 шт. гвоздики
1 невелика морквина кільцями
1 зубчик часнику
Приготування:
Усі спеції виклали в банку, тоді помідори. Заливаємо теплим маринадом (попередньо він закипає, аби всі складники розійшлися у воді).
