ПОИСК
Книга рецептів

Рецепт смачної гречано-м'ясної запіканки: готую, коли обмаль часу, а діти та чоловік скоро повернуться додому

18:05 14 листопада 2024
Подача страви

Блогерка Alina FooDee пропонує порадувати близьких м'ясом з грибами у сметанному соусі, яке сподобається як дорослим, так і дітям.

А ведуча ще одного кулінарного каналу радить використати для приготування смачної вечері або обіду корисну гречану крупу.

«Cьогодні готуємо смачну запіканку з корисної крупи гречки, та ще із м'ясом, — говорить блогерка. — Це вечеря чи обід за якихось 20 хвилин, бо час на випічку бере на себе духовка».

Рецепт:

РЕКЛАМА
  • 300 г фаршу
  • 200 г гречаної крупи
  • 1 яйце
  • пів банки консервованої кукурудзи
  • пів ч л солі
  • 1/3 ч л мел. перцю
  • 1 ч л прянощів для м'яса
  • 1 цибулина
  • 100 г твердого сиру.

Приготування

Для початку добре промийте крупу і відваріть її до напівготовності.

РЕКЛАМА

Коли гречка отримає бажану готовність, трохи охолодіть і змішайте її з усіма інгредієнтами — фаршем, цибулею, сиром (їх краще натерти на тертці), спеціями, кукурудзою та вбийте в цю суміш сире яйце.

Трохи сиру залиште, аби потім присипати запіканку зверху.

РЕКЛАМА

До речі, якщо взяти фарш асорті чи свинячий — страва буде жирнішою та ситнішою, а якщо курячий — то дієтичною.

Вмикаємо духовку та ставимо її розігріватися до 190°.

Гречано-м'ясну масу викладаємо у змащені маслом форми. Масу треба добре втрамбовати, аби при випіканні всередині не утворювалися порожнини.

Якщо ви любите соковиті та ситні запіканки, змастіть зверху сметаною та майонезом у співвідношенні 1/1 — одна ложка сметани та 1 ложка майонезу, а вже тоді посипайте сиром.

Випікаємо 40 хвилин при температурі 190°

Подавайте запіканку до столу гарячою, гарніруючи улюбленими овочами — свіжими чи маринованими.

«Запікайте порційно чи у одній великій формі, смакуйте та економте час для себе та своєї сім'ї», — радить господиня наостанок.

Зверніть увагу також на рецепт «ідеальної вечері» з гречки та курки від Ольги Рябенко — з цією стравою впорається навіть «лінивий».

2655

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів