Паста з морським коктейлем: можна сміливо пригощати гостей

Якщо ви купили заморожений морський коктейль і не знаєте, що робити, приготуйте пасту. Зазвичай таке асорті з морепродуктів вже приправлене і готове до вживання. Потрібно його розморозити і доготувати, головне не перетримати, бо всі морепродукти стануть резинові на смак, ділиться фудблогерка Світлана Климовська, яка раніше давала рецепт штруделя з яблуками.

Складники:

• 200 г макаронних виробів
• 1 коробка замороженого морського коктейлю 475 г
• 50 г тертого пармезану
• Петрушка
• Сіль, перець за смаком
• Оливкова олія для смаження
• 100 г вершків
• 1 ст. л. соку лимона
• 1 ч. л. сушеного орегано

Приготування:

Відварити макаронні вироби в підсоленій воді. Морський коктейль розморозити. На сковорідці розігріти оливкову олію, викласти морепродукти разом з соусом, додати вершки. Потушкувати з відкритою кришкою 2−3 хв, за умови, що коктейль вже варений. Приправити за потреби. В морепродукти перекласти пасту, потримати на вогні 1 хв для об’єднання інгредієнтів. Викласти на тарілки, полити соком лимона, потрусити пармезаном, орегано та петрушкою.

Нагадаємо рецепт супу із сочевиці.

130

Читайте нас у Facebook