Смачний, ситний та корисний: рецепт сирно-огіркового салату з вітамінною зеленню

Додавати сир до салатів — чудова ідея. Він смачний, корисний та ситний. То чому б це не зробити?

Звичайно, дуже важливо, щоб він був натуральний, втім, як і всі інші інгредієнти. Турбота про здоров'я своє та близьких дуже важлива. З одного боку, це аксіома, яка не потребує доказів, з іншого — на жаль, не всі це розуміють. Тому таке нагадування ніколи не буде зайвим.

Рецептом сирно-огіркового салату із зеленню поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

Сирно-огірковий салат

РЕКЛАМА

• 500 г свіжих огірків
• Зелень — петрушка чи кріп
• Зелена цибуля
• 250 г зернистого сиру (якщо сир сухий, додайте 2 столові ложки сметани)
• Сіль
• Перець
• За бажанням перчик чилі та часник
• 1 столова ложка рослинної олії

Огірки порізати кільцями, додати подрібнену зелень — кріп або петрушку, зелену цибулю, зернистий сир або сир зі сметаною. Солимо та перчимо. Заправляємо олією. Перемішуємо та пробуємо.

За бажання можна додати трохи лимонного соку, перець чилі та часник.

І смачного!

Раніше Елла Іванова поділилася рецептом яскравого соусу з лимонною цедрою та соком, який підійде до багатьох страв.

А фудблогерка Alina Foodee розповіла, як приготувати м'ясо по-французьки по-новому і без духовки.

Фото з альбому Елли Іванової

278

Читайте нас у Facebook