ПОИСК
Книга рецептів

Млинці з оселедцем: смачна старовинна страва, яка вийде у кожної господині

20:09 12 лютого 2025
Млинці з оселедцем. Скрин відео Ірини Борищук

Яких тільки млинців не готують наші господині — і сирні, і зелені, і з вареної картоплі… А млинці з оселедцем — страва, яку готували ще наші бабусі. Часто млинці у неділю подавали до гарячих страв замість хлібу. Готуються вони легко, але дуже смачні. Рекомендується смакувати з юшкою з сушених грибів, поділилась господиня з Рівненщини Ірина Борищук.

Складники:

  • 3 ч. л. цукру
  • 0,5 ч. л. солі
  • Дріжджі
  • 250 мл теплої води
  • 500 г пересічної муки
  • Оселедець

Приготування:

Дріжджі, сіль і цукор перетерти до однорідної маси. Додати воду та ретельно перемішати. Всипати муку і розмішати до однорідної маси, щоб готове тісто було схоже на густу сметану.

РЕКЛАМА

Накрити рушником і поставити у тепле місце, щоб маса збільшилася у два рази. Знову ретельно перемішати і дати тісту підійти.

Оселедець почистити від кісток та порізати на шматочки. На розігріту пательню ложкою положити тісто, зверху покласти шматочок оселедця, і накрити тістом. Посмажити з обох боків, щоб млинець посмажився у середині. Страва готова — смачного!

Нагадаємо рецепт печінкового рулету — смачної та дуже легкої у приготуванні закуски.

РЕКЛАМА

1886

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів