З прилавків українських магазинів може повністю зникнути скумбрія: що відбувається і чому експерти б'ють на сполох
Атлантична скумбрія, страви з якої є дуже популярними в Україні та світі, опинилася під загрозою. Запаси цієї риби в Атлантиці дуже швидко скорочуються через великі улови. Існує великий ризик, що ця риба зникне з прилавків магазинів, у тому числі й в Україні, пише Comments.ua.
Щоб запобігти цьому, поки ще є час, її радять замінити лососем чи анчоусами.
Так, б'ють на сполох у британській організації Marine Conservation Society (MCS). Аналітики у своєму звіті Good Fish Guide, що базується на глибокому аналізі рибного промислу в північно-східній Атлантиці, дійшли висновку, що головною причиною зниження популяції скумбрії є систематичний перевилов. За останні чотири роки обсяги її вилову перевищували науково обґрунтовану норму в середньому на 25%.
Головними порушниками міжнародних домовленостей щодо обмеження вилову скумбрії названі Норвегія, Ісландія, Велика Британія та Фарерські острови. Саме ці країни систематично перевищували встановлені міжнародні квоти на вилов.
Раніше «ФАКТИ» писали, які продукти скоро можуть додати у ціні.
4042Читайте нас у Facebook
