Молода картопля на пательні: рецепт «без зайвого клопоту», який стане вашим улюбленим

Суперфіналістка кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше поділилася рецептом «лінивих» пиріжків на кефірі з цибулево-яєчною начинкою, розповіла, як швидко можна приготувати на пательні молоду картоплю.

«Картопелька виходить з апетитною рум’яною скоринкою. Обов’язково спробуйте! Це стане вашим улюбленим рецептом», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

• Молода картопля — 1- 1,5 кг;
• Вода — 150 мл;
• Масло — 120 г;
• Паприка — 1 ч. л;
• Сіль — за смаком;
• Кріп подрібнений;
• Часник — 2 зубчики.

Читайте також: Молода картопля у сметанному соусі: смачно так, що за вуха не відтягнеш

Приготування:

РЕКЛАМА

• Помиту картоплю викласти на пательню, додати воду, посолити, накрити кришкою й готувати на середньому вогні до готовності — вода має повністю википіти. Це може зайняти до 20 хвилин — у залежності від розміру картоплі.
• Додати масло та паприку, збільшити вогонь та обсмажити до золотистої скоринки.
• Наприкінці додати натертий часник та подрібнену зелень.

Про те, як просто приготувати молоду картоплю на грилі та те, з якими ароматними травами вона поєднується, читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

440

Читайте нас у Facebook