Мафіни з кабачка: зникають ще теплими

Instagram-блогерка Olya Pins яка раніше розповідала, як приготувати блинчики з кабачків, поділилася рецептом кабачкових мафінів.

«Мафіни з кабачків, які зникають ще теплими! Ідеальні на сніданок, обід або перекус, який можна взяти з собою. Ввиходить настільки смачно, що навіть ті, хто „не їсть кабачки“, проситимуть ще», — пише вона на своїй сторінці у соцмережах.

Інгредієнти:

• 200 г натертого і віджатого кабачка;
• 2 яйця;
• 50 г шинки (чи вареного філе);
• 50 г сиру;
• 60 г борошна;
• Дрібка солі.

Читайте також: Смак, за який не соромно: кабачкова закуска на зиму, яку їдять ложкою просто з банки

Приготування:⠀

РЕКЛАМА

• Кабачки натерти та крупній тертці, віджати зайву рідину.
• Шинку нарізати тонкими смужками та змішати з кабачками.
• Додати натертий сир та інші інгредієнти, розкласти масу по формах для мафінів.
• Випікати при 180 °C протягом 20−30 хвилин.

Рецепт кабачкових млинців, які готуються з «Фетою», читайте на нашому сайті.

Фото — скріншот

20851

Читайте нас у Facebook