Кілька секретів ідеального шашлика: цей рецепт стане вашим улюбленим

Така смакота буває не часто, тому підхід до маринування м'яса на шашлик має бути серйозним та послідовним! М'ясо виходить ніжним, соковитим, ароматним. Ваші гості будуть у захваті, ділиться фудблогерка Людмила Чеглакова.

Складники:

• 1 кг свинячого ошийка
• 2 великі цибулини
• 0,5 літри домашньої аджики або томатного соку
• Соєвий соус
• Копчена паприка
• Чорний мелений перець
• Сіль за смаком

Приготування:

Цибулю порізати тоненькими кільцями, злегка її прим'яти і змішати з усіма приправами. М'ясо порізати на порційні шматки і замаринувати у готовому маринаді на пару годин або поставити в холодильник на ніч. Шашлик смажити на шампурах.

Нагадаємо рецепт найсмачнішого соусу до м’яса від Івана Янюка.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News