Яєчня у лаваші та буряковий тарт: смачно і корисно

Про користь сніданків відомо всім. Слід спробувати звичайні страви в незвичному поєднанні, ділиться дієтологиня Катерина Черкаська. Це варіація на тему яєчня та салат з буряку, яка ідеально підходить тим, хто на дієті.

Складники:

• Лаваш — 60 г
• Яйце куряче — 1 шт.
• Помідор — 50 г
• Сир твердий маложирний - 30 г
• Буряк варений - 80 г
• Сир фета — 20 г
• Авокадо — ½ шт.
• Горіхи — 20 г
• Зелень і спеції - на смак.

Приготування:

Помідор нарізаємо кубиком або напівкільцями, сир натираємо на тертці. На гарячу сковорідку викладаємо лаваш, зверху вбиваємо яйце, посипаємо натертим сиром і зеленню, і загортаємо лаваш в конверт. Смажимо лаваш під кришкою з двох сторін 5−10 хв.

Нарізаємо буряк, авокадо та фету невеличкими кубиками, додаємо спеції, мілко нарізану зелень й оливкову олію, все ретельно перемішуємо і посипаємо горішками.

Радимо також приготувати з лавашу ліниві пиріжки із сиром, з якими не наберете зайвої ваги.

Раніше «ФАКТИ» публікували рецепт торта, що підкорив світ і став легендою.

212

Читайте нас у Facebook