Пікантна маринована морква: ця закуска забезпечує вас вітамінами та зберігається у банці 2 місяці

У холодну пору року, коли організму потрібно багато вітамінів, можна готувати цю смачну моркву. Цей рецепт просто знахідка. Спробуйте один раз і потім будете готувати завжди, ділиться кулінарка Мирослава Павлючок.

Складники:

морква 2 кг

часник 4−5 головок

сіль 2 ч. л.

цукор 3 ст. л.

вода 150 г

оцет 120 г

чорний молотий перець пів чайної ложки

олія 100 г

Приготування

Натираємо моркву та тертці, старайтеся натирати по всій довжині. Зверху на моркву вичавлюємо часник. Потім починаємо готувати заливку: ставимо воду на маленький вогонь та додаємо решту інгредієнтів. Після того як заливка закипить, виливаємо її на часник та добряче вимішуємо моркву. Вона може стояти у банці 2 місяці, тому без страху готуйте цілу порцію.

Раніше фудблогерка Світлана Левицька запропонувала фоловерам приготувати салат, такий, як вінегрет, але набагато кращий.

Читайте також: Овочевий салат з рисом на зиму: смачно та поживно

344

Читайте нас у Facebook