Просто, швидко і для будь-якої начинки: як приготувати універсальне тісто на пельмені

Це тісто на кефірі, воно чудово підійде для приготування пельменів та вареників. Тому, хто хоче спробувати, не стримуйте себе. Адже це просто та швидко, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.

Потрібно:

• 2 яйця,
• 1 ч. л. солі,
• 10 ст. л. олії,
• 1 літр кефіру,
• 1, 5 — 2 кг борошна

Приготування:

Яйця, сіль, олію, кефір об'єднайте за допомогою виделки. Поступово введіть борошно, але не все одразу. Залиште тісто на годину. Формуйте пельмені чи варенички. Ще мінус — готові вироби швидко підсихають. Майте це на увазі.

Нагадаємо рецепт «лінивих» пельменів — смачних, з великою кількістю начинки, але без ліплення.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News