Котлети-нагетси із сиром за лічені хвилини: рецепт зірки «МайстерШефа»

Суперфіналістка кулінарного шоу «МайстерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше розповідала, як приготувати качині ніжки зі сливами у пиві, поділилася ще одним смачним рецептом — котлет-нагетсів із сиром.

«Соковиті, ніжні, з рум’яною сирною скоринкою, які готуються за лічені хвилини», — пише вона на своїй сторінці у соцмережі та розповідає, як готувати цю страву.

Інгредієнти:

• Курячий або індичий фарш — 500 г;
• Сир твердий — 100 г;
• Цибуля -1 шт;
• Часник — 1−2 зубчики;
• Сіль, перець — за смаком;
• Приправа до фаршу / курки — 1 ч.л.

Для кляру:

• Яйця — 2 шт;
• Борошно — 2 ст. л;
• Молоко — 50 мл.

Читайте також: «Просто нереальні»: найсмачніші домашні нагетси від фудблогерки Наталії Жук

Приготування:

• Фарш змішати із подрібненими у блендері цибулею, часником, додати спеції та натертий сир.
• Вимісити фарш та мокрими руками сформувати маленькі котлетки.
• Змішати всі інгредієнти для кляра.
• Занурити кожну котлету в кляр та обсмажити на середньому вогні до рум’яної скоринки.

Раніше кулінарка Софія Гаврильців поділилася своїм рецептом нагетсів з курячої грудки.

Фото — скріншот

265

Читайте нас у Facebook