Млинці за цим рецептом виходять тоненькі, в міру солодкі, чудово смакують з будь-якою начинкою. Дуже смачні на наступний день. Вихід 28 штук, діаметр млинцевої сковороди 22 см. Без соди, розпушувачів та дріжджів, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.
ВІДЕО ДНЯ
Потрібно:
4 яйця,
2 ст. л. цукру,
щіпка солі,
700 мл теплого молока,
250 г борошна,
2 ст. л. з гіркою кукурудзяного крохмалю,
50 г розтопленого вершкового масла
Приготування:
Збийте яйця з цукром та сіллю до повного розчинення цукру. Додайте тепле молоко, просіяне борошно з крохмалем та розтоплене вершкове масло. Тісто залиште хвилин на 20. Змажте сковороду олією, готуйте млинці до золотистого кольору. Для кожного млинця сковороду змащую, але можна цього не робити.
