Готуємо млинці до Масляної: тонкі, ніжні та з трьома начинками

У 2026 році Масниця почнеться 16 лютого і закінчиться 22 лютого, наступного дня починається Великий піст. Православна Масниця за церковним календарем, називається Сирний тиждень (або седмиця). Господині вже готуються пекти млинці.

Фудблогерка із Закарпаття Емілія Євтушенко, яка поділилася рецептом угорського лангоша, запропонувала приготувати на Масницю тоненькі млинці з трьома різними начинками.

«Якщо млинці у вас виходять товсті, рвуться або „через раз“, то цей рецепт простий і перевірений. Млинці виходять тоненькі, ніжні і дуже смачні», — зазначила блогерка.

Інгредієнти для млинців:
• 600 мл теплого молока
• 200 мл теплої води
• 3 яйця
• 4 ст. л. цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
• 60−70 г розтопленого вершкового масла
• 300 г борошна

Приготування:

Усі інгредієнти перебиваємо блендером, щоб не було грудочок.

Смажимо млинці на маслі гхі на добре розігрітій сковороді.

Начинки для млинців:

Rafaello
• творог
• кокосова стружка
• згущене молоко

Все змішати, намазати на млинець і загорнути.

Банановий чизкейк
• рикота
• згущене молоко
• банан

Змішати сир зі згущеним молоком, додати банан.

Снікерс
• рикота
• варене згущене молоко
• арахіс або будь-які горіхи

«ФАКТИ» також розповідали, як приготувати сирні млинці та млинці з оселедцем.

555

Читайте нас у Facebook