Буряковий соус із несподіваним інгредієнтом: смачно так, що не відірватися
Соус — король кухні. Він задає смак багатьом стравам. Це і м'ясо, і риба, і картопля «фрі». А який соус ваш улюблений? Ви його купуєте у супермаркеті чи готуєте самі?
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом бурякового соусу з ряжанкою, який напевно багатьом сподобається. Для когось цей рецепт може стати одним із улюблених. Не бійтеся експериментувати зі смаками. Тільки так можна відкрити для себе щось нове.
- Приготуємо смачний та ароматний соус із буряка з ряжанкою, — каже Елла Іванова. — Це дуже смачно. Готується соус досить просто. Його можна використовувати як заправку для салату. А можна їсти, наприклад, просто зі свіжим хлібом.
Буряковий соус із ряжанкою
- 1 відварений або запечений буряк
- Сіль та спеції — за смаком
- Щавель — за смаком
- 100 г ряжанки
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 зубчик часнику за бажанням
Усі інгредієнти з'єднати та пропустити через блендер. При подачі можна прикрасити свіжою зеленню. Подавайте естетично — це завжди важливо.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати рульку в квасі.
Фото з альбому Елли Іванової
661Читайте нас у Facebook
