Топ-3 намазки з авокадо, які змусять вас забути про звичайні бутерброди

Авокадо — не лише популярний і смачний фрукт, а й справжнє джерело корисних речовин для організму. Його ніжна кремова текстура та універсальний смак чудово поєднується з овочами, сиром, рибою та яйцями. Із нього можна приготувати десятки різних намазок, однак ці три варіанти — серед найвдаліших і найпопулярніших, пише 032.ua.

Класична намазка з авокадо

Інгредієнти:

1 стигле авокадо
1 ст. л. лимонного соку
сіль
чорний перець

Приготування:
Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку та ложкою вийняти м’якоть. Розім’яти її виделкою до бажаної консистенції. Додати лимонний сік, сіль і перець, ретельно перемішати.

Подавати на підсушеному хлібі, тостах або хлібцях.

Особливість:
Найпростіший варіант, який дозволяє повністю розкрити природний смак авокадо.

Намазка з авокадо та яйцем

Інгредієнти:

1 авокадо
2 варені яйця
1 ч. л. гірчиці
сіль, перець
зелена цибуля або кріп

Приготування:
Яйця дрібно нарізати або натерти на тертці. Авокадо розім’яти виделкою. Усі інгредієнти змішати, додати гірчицю, спеції та подрібнену зелень.

За бажанням масу можна перебити блендером до більш кремової текстури.

Особливість:
Ситний варіант, ідеальний для поживного сніданку.

Намазка з авокадо та тунцем

Інгредієнти:

1 авокадо
1 банка тунця у власному соку
1 ч. л. лимонного соку
сіль, перець
зелень

Приготування:
Тунець злегка розім’яти виделкою. Авокадо перетворити на пюре. Змішати всі інгредієнти до однорідної маси, за бажанням додати зелень.

Особливість:
Поєднання корисних жирів та білка робить страву особливо поживною та збалансованою.

Порада

Обирайте стигле авокадо: при легкому натисканні воно має бути м’яким, але не надто м’яким чи водянистим. Щоб м’якоть не темніла, завжди додавайте трохи лимонного або лаймового соку.

Раніше «ФАКТИ» писали, що авокадо чудово підійде для приготування швидкого сніданку. А паста з авокадо стане ситним і корисним обідом.

50

Читайте нас у Facebook