Витаминный салат с заправкой из авокадо: легкий рецепт

Салаты никогда не надоедают. Они свежие, легкие, а их разнообразие может быть бесконечным. Простым рецептом витаминного салата с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

— Пришла пора легких салатов, — говорит Элла Иванова. - Этот салат свежий и хрустящий — с ароматной заправкой. Вот его рецепт.

Витаминный салат с заправкой из авокадо

Молодая капуста (по вкусу)

1 огурец

РЕКЛАМА

Столовая ложка оливкового масло

Столовая ложка лимонного сока

РЕКЛАМА

Черный перец

Для заправки

РЕКЛАМА

1 авокадо

Укроп

50 г брынзы или сыра фета

1 ст. ложка сметаны

Чеснок по желанию

Огурец нарезаем соломкой. Капусту мелко шинкуем.

Соединяем огурец и капусту. Добавляем лимонный сок, перец, оливковое масло.

Для заправки. Соединяем авокадо и брынзу, вилочкой разминаем.

Добавляем сметану, укроп. Чеснок — по желанию. Заправляем салат.

Приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова поделилась с «ФАКТАМИ» идеей приготовления летнего картофельного супа с яйцом.

Читайте также: Зеленое масло: нежный вкус лета

Фото из альбома Эллы Ивановой

652

Читайте нас в Facebook