Летом, когда в магазинах и на рынках много фруктов, и когда жажду можно утолить вкусными домашними напитками, например, из красной смородины с розмарином, нелишним будет позаботиться и об очистке организма. Но при этом важно не увлекаться в жару фруктами и ягодами — это не безопасно для поджелудочной железы.
— Ягоды богаты витаминами, поэтому их нужно есть обязательно. Но важно не переборщить: за один раз съедать 150—200 граммов ягод, а не полкилограмма или больше, — советует врач высшей категории Галина Синишина.
Тем, кто не переносит свежие ягоды медик советует варить компот: в закипевшую воду бросить горсть ягод и довести до кипения. Затем сразу же выключить плиту и дать компоту настояться. В охлажденный компот можно положить веточку мяты — и прекрасный летний напиток готов.
Также важно ограничивать употребление фруктов, которые содержат грубую клетчатку, например, груши. Из яблок нужно выбирать мягкие, а главное — некислые сорта. Полезны для пищеварения персики, сливы, абрикосы.
Нормализовать обмен веществ и очистить кишечник поможет напиток из яблок с корицей. Его готовят очень просто — нарезанное яблоко заливается 500 мл воды, добавляется чайная ложка корицы. Напиток следует охладить и пить в течение дня.
Есть и другие рецепты полезных напитков, ингредиенты которых доступны не только летом. Например, сделанный на основе лимона и меда. Чайную ложку меда нужно залить 200 мл воды, добавив две столовые ложки лимонного сока. Еще можно добавит щепотку молотого имбиря. Этот напиток пьют натощак — за полчаса до завтрака. Он поможет очистить пищеварительную систему.
А можно готовить полезный напиток и из свежего имбиря, который имеет противовоспалительное действие, тонизирует организм и улучшает обмен веществ. Небольшой кусочек свежего корня очистить и нарезать, залить литром воды. Его доводят до кипения и варят еще минут 10. Напиток процедить, добавить корицу и пару ложек сиропа шиповника. Пьют имбирный напиток также натощак.
Простой рецепт приготовления базиликового лимонада, которым поделилась кулинар Татьяна Литвинова, читайте на сайте «ФАКТОВ».
Своим вариант домашнего напитка, способного зарядить энергией на весь день, представил и шеф реалити «Адская кухня» Алекс Якутов — он рассказал, как готовить вкусный ягодный лимонад.
Фото: https://ua.depositphotos.com.
905Читайте нас в Facebook
