С орехами, сгущенкой и шоколадом: рецепт шикарного торта «Витязь» на сметане

Есть немало рецептов домашней выпечки с шоколадом. Один из них предлагают авторы кулинарного телеграм-канала, рассказывая, как испечь торт «Витязь».

На страничке «Рецепты на каждый день» выложили пошаговый рецепт приготовления такого торта.

Ингредиенты

Тесто:

• Мука — 2 ст.;
• Яйца — 4 шт.;
• Сахар — 1,5 ст.;
• Масло сливочное — 200 г;
• Сметана — 200 г;
• Сода — 1 ч. л.;
• Орехи грецкие — 1 ст.;
• Изюм — 1 ст.;
• Какао-порошок — 2 ст.л.

Крем:

РЕКЛАМА

• Сливочное масло — 200 г;
• Вареная сгущенка — 1 бан.

Для украшения:

• Шоколад — 90 г.

Читайте также: Лиза Глинская поделилась рецептом своего любимого десерта «Пьяная вишня»: «Первый торт, который приготовила самостоятельно»

⠀
Приготовление:

• Взбить яйца с сахаром и добавить размягченное сливочное масло и сметану, а затем соду и муку. Замешать тесто и разделить на три части.
• В каждую из частей теста добавить по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао. Раскатать коржи. Выпекать при температуре 180 градусов 40−45 мин.
• Готовые коржи выравнять, обрезая по краю.
• Взбить миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой и смазать кремом коржи, бока и верх торта.
• Бока торта обсыпать измельченными обрезками коржей.
• Украсить торт растопленным шоколадом.

Ранее фуд-блогер поделилась рецептом двух вкусных пирогов с разными начинками — с джемом, а также с орехами и корицей. Также на праздничный стол можно приготовить медовый торт «Вупи пай».

Фото «Рецепты на каждый день»

15901

Читайте нас в Facebook