Такой соус подойдет для заправки холодных супов, сочных салатов, как намазка на бутерброды и приправа к шашлыкам. Рецептом поделилась кулинар Оксана Игнатишина.
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
200 г укропа — промыть и оторвать веточки.
5 зубков чеснока
1 ст. л. лимонного сока
80 г растительного масла
1 ч. л. соли
Приготовление:
Укроп порезать и вместе с остальными ингредиентами взбить блендером. Переложить в стерилизованную емкость и плотно закрыть крышкой. Хранить в холодильнике, можно заморозить. Использовать с разными блюдами. В частности, этот соус прекрасно сочетается с диетическими колбасками, которые готовятся быстро и всего из двух ингредиентов.
