Необычный рецепт пельменей по-царски предлагает ресурс «Простые рецепты». Процесс их приготовления уж очень отличается от привычного. Да и набор продуктов заметно больше.
Ингредиенты:
Пельмени замороженные;
Репчатый лук;
Морковь;
4 ст.л. сметаны;
1 ст.л. томатной пасты;
1−2 стакана воды;
Соль, перец;
Чеснок;
Сыр.
Приготовление:⠀
Обжарить на сковороде измельченные лук и морковь в течение 3 минут.
Добавить замороженные пельмени и готовить еще 5 мин.
Смешать воду, сметану, томатную пасту.
Поместить пельмени с овощами в деко и залить смесью, чтобы они были покрыты почти доверху.
Посыпать натертым сыром.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Ранее фудблогер Наталья Калнина поделилась своим секретом приготовления теста для пельменей. Она замешивает его на теплой воде с добавлением растительного масла, благодаря чему тесто получается эластичным и хорошо раскатывается. Также необходимо добавить два яйца.
