Готовим пельмени по-царски: оригинальный и очень вкусный рецепт всем известного блюда

Существует немало рецептов домашних пельменей, которые каждая хозяйка готовит по-своему, например, фантазируя не только с начинкой, но и с тестом.

Необычный рецепт пельменей по-царски предлагает ресурс «Простые рецепты». Процесс их приготовления уж очень отличается от привычного. Да и набор продуктов заметно больше.

Ингредиенты:

• Пельмени замороженные;
• Репчатый лук;
• Морковь;
• 4 ст.л. сметаны;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 1−2 стакана воды;
• Соль, перец;
• Чеснок;
• Сыр.

Приготовление:⠀

• Обжарить на сковороде измельченные лук и морковь в течение 3 минут.
• Добавить замороженные пельмени и готовить еще 5 мин.
• Смешать воду, сметану, томатную пасту.
• Поместить пельмени с овощами в деко и залить смесью, чтобы они были покрыты почти доверху.
• Посыпать натертым сыром.
• Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Ранее фудблогер Наталья Калнина поделилась своим секретом приготовления теста для пельменей. Она замешивает его на теплой воде с добавлением растительного масла, благодаря чему тесто получается эластичным и хорошо раскатывается. Также необходимо добавить два яйца.

Фото — скриншот

8756

Читайте нас в Facebook