ПОИСК
Книга рецептов

Пивные блины: рецепт из старой доброй Англии

10:49 1 октября 2022
Блины

Кулинары активно используют пиво при приготовлении различных блюд. Причем, не только мясных, но и выпечки, например, слоеного печенья.

В старинный английский рецепт блинчиков, который предлагает ресурс «Кухни народов мира», также входит этот пенный напиток.

Ингредиенты:

  • Пиво — 500 мл;
  • Мука — 300 гр;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — 1 ч. л.;
  • Сливочное масло — 1 ст. л.;
  • Соль — ½ ч. л.

Читайте также: Шпинатные блины: вкуснейшее блюдо для тех, кто боится набрать лишний вес

Приготовление:

РЕКЛАМА
  • В пиво добавить сахар и соль, перемешать.
  • Яйца взбить венчиком и добавить к пиву.
  • Постепенно всыпать муку, взбивая венчиком. Оставить тесто на 5 минут.
  • Разогреть сковороду, смазанную сливочным маслом. Вылить 1 половник теста и распределить по сковороде.
  • Жарить с каждой стороны 1,5 — 2 минуты до золотистого цвета.
  • В такие блины можно завернуть любую начинку или просто подавать их со сметаной.

Любителям блинов может понравится датский рецепт. В этом случае блинчики не жарятся на сковороде, а выпекаются в духовке. За счет этого вкус у блюда получается совершенно особым, он чем-то напоминает легкое бисквитное пирожное.

Тонкие и вкусные блинчики можно приготовить и по достаточно простому рецепту, на воде.

РЕКЛАМА

Фото «Кухни народов мира»

РЕКЛАМА

589

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров