Тошнота, рвота, головная боль: эксперт объяснил, чем опасна кетогенная диета
Кетогенная диета — это одна из разновидностей низкоуглеводного стиля питания, которая становится достаточно распространенной в последнее время. Упор следует делать на жирах и белках, в то время как углеводов есть в разы меньше. И, по словам ценителей такой диеты, человек теряет вес, получая необходимые вещества. Так это или нет — на своей странице объяснил известный фитнес-тренер Виктор Мандзяк, помогающий своим подопечным худеть:
«Знаете, сколько потребляют углеводов люди, живущие дольше всего? 50−55% от колоража. А на кетодиете на углеводы приходится всего 5−10% энергии. Если ты решил сесть на кетодиету, знай, у тебя может пахнуть изо рта лаком для ногтей. Печень начинает перерабатывать в глюкозу белки и немного жиры. А поскольку это сложный энергозатратный процесс, потому что белки слишком дорогое удовольствие, чтобы их пускать на энергию, и следует еще дать глюкозу для эритроцитов, через пару дней-неделю кетодиеты печень будет превращать жиры в кетоновые тела. Эти вещества могут свободно попадать в мозг и становиться для него едой вместо глюкозы. Кроме того, из крови кетоны попадают в легкие, а оттуда в рот, поэтому «кетозника» можно идентифицировать по запаху ацетона изо рта.
Итак, суть кетодиеты: мы практически исключаем углеводы из рациона и заменяем их жирами. Кетодиета это очень жирная диета: около 70% калорий в организм поступает в виде жира. Известно о низком инсулине на кетодиете и вроде бы ты худеешь из-за этого. Но инсулин не препятствует похудению и не является причиной лишних килограммов. Инсулин — просто гормон, регулирующий энергетический метаболизм. Он не создает жир из воздуха. Говорят, что кетодиета оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. В одном исследовании за 24 недели кетодиеты у испытуемых улучшилась липидограмма (снизился плохой холестерин, повысился хороший). Хочу заметить, что это была грамотная кетодиета, где насыщенный жир составлял всего 20% общего диетического жира. То есть люди не налегали на жирное мясо, яйца, сметану и сало".
Впрочем, объясняет специалист, на кетодиете меньше хочется есть. По идее, это связано со снижением концентрации гормона голода в крови.
«Снижение аппетита — единственный, хоть и весомый, плюс кетодиеты. Что касается минусов, то придется отказаться от фруктов, картофеля, круп, хлеба, сладостей. Диета для похудения по достижении результата должна остаться с тобой навсегда. Да, после похудения ты должен добавить себе немного калорий, но твоя диета для похудения — фундамент, на который должно опираться питание всей жизни. Так как при кетодиете ты вынужден исключить из рациона кучу питательных продуктов, велик риск того, что ты будешь недополучать определенные витамины и минералы. В первую неделю кетодиеты тебе может донимать так называемый кетогрипп: тошнота, рвота, головная боль, усталость, головокружение, бессонница, трудности с переносимостью физических нагрузок. Интенсивные тренировки нуждаются в углеводах. Поэтому кетодиета для фитнесистов и спортсменов не подходит».
Тем временем стало известно, благодаря какой диете японкам удается «сохранять вечную молодость».
1089Читайте также: Рвота у детей из-за повышения ацетона: врач рассказала о причинах и правильной диете
Читайте нас в Facebook
