С медом и чесноком: простой рецепт куриных ножек в карамели

Хрустящую курятину можно готовить по многим рецептам. Например, куриные крылышки можно замариновать в молоке и запанировать в муке и сухарях. А еще можно сделать ножки в сладкой карамели.

Несложным рецептом такого блюда делятся авторы «Шубы», утверждая, что сладкие мед и сахар в сочетании с острым чесноком создают сказочное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 8 шт.;
• Чеснок, зубчики — 4 шт.;
• Масло сливочное — 60 г;
• Сахар тростниковый коричневый — 60 г;
• Мед жидкий — 1 ст. л.;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Приправа к курице — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Читайте также: Секрет в панировании: рецепт «бомбически вкусной курочки», которая лучше любой «покупной курятины»

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Ножки посолить, поперчить и добавить специи.
• Разогреть на сковороде половину порции масла и обжарить курятину до золотистой корочки (5−6 минут). Выложить ножки на тарелку.
• Чеснок пропустить через пресс и выложить в сковороду с разогретой второй половинкой порции масла. Жарить несколько минут. Добавить сахар, мед и перемешать.
• Положить в сладкую карамель куриные ножки, накрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне 20 минут. После 10 минут приготовления перевернуть ножки на другую сторону.
• Украсить зеленью и подать на стол.

Ранее фудблогер Виктория Исаенко поделилась своим рецептом вкусных куриных котлет .

Фото Pixabay

683

Читайте нас в Facebook