Готовится легко и быстро: рецепт вкусного и полезного свекольного салата от Марины Боржемской

Фитнес-тренер, эксперт проекта «Счастливые за 7 дней» (СТБ) Марина Боржемская предложила рецепт простого витаминного салата.

«Зимой наш организм получает меньше витаминов. Особенно сейчас, когда на рацион питания влияет еще и отсутствие электроэнергии. Но как бы сложно ни было, не забывайте заботиться о своем здоровье», — написала она в соцсетях и рассказала, как приготовить свекольный салат с орехами и сыром.

Составляющие:

• Две отварные и очищенные свеклы:
• Лимонный сок (столовая ложка);
• Грецкие орехи (50 г);
• Творог брынза (100 г);
• Оливковое масло (чайная ложка);
• Семена льна (столовая ложка);
• Чеснок (три зубчика);
• Специи — по вкусу.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Залейте семена льна кипятком (2−3 ст. ложки), оставьте настояться на 15 минут.
• Натрите свеклу на терке. Выдавите туда чеснок. Смешайте с оливковым маслом и лимонным соком.
• Измельчите орехи, добавьте соль и поджарьте на сухой сковороде. Насыпьте в свеклу орехи и семена.
• Порежьте творог на кусочки, добавьте специи и дополните салат.

Ранее кулинар из Кривого Рога Элла Иванова дала рецепт салата со свеклой, огурцом и яблоком.

А еще со свеклой делают праздничный салат «Шуба». В том числе и «ленивый» вариант.

Фото Pixabay

839

Читайте нас в Facebook